Woluwe-Saint-Lambert · Bruxelles

Restaurant de L'Opéra

L'art de la grillade roumaine, depuis 2013

Depuis 2013

Le feu comme
seul ingrédient
secret.

Chaque soir, les braises s'allument. Les viandes sélectionnées rejoignent la grille. La Roumanie prend vie au cœur de Bruxelles.

Terrasse le soir
01

Une terrasse
hors du temps

Nichée à Woluwe-Saint-Lambert, notre terrasse invitante accueille vos soirées. Sous les étoiles ou dans notre salle, l'ambiance reste la même : chaleureuse, intime, authentique.

Grillade sur braises
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La grillade
à son sommet

Notre Chef maîtrise le feu depuis plus d'une décennie. Chaque pièce est marinée selon des recettes ancestrales, puis saisie sur les braises jusqu'à la perfection.

Cave à vins
03

Une cave
d'exception

Des cépages roumains rares aux grands crus internationaux — notre sélection de vins a été pensée pour sublimer chaque plat.

Cuisine authentique · Ambiance chaleureuse · Convivialité roumaine · Bruxelles depuis 2013
0
ans

d'excellence culinaire

0
références

de vins sélectionnés

0
plats

signature sur braises

Nos spécialités

Le feu, notre signature

Plateau Mixte Grill

Plateau Mixte Grill

Poulet, pastrami de porc, mici, pommes de terre au four et cornichons

€23
Steak de Bœuf

Steak de Bœuf

Pièce noble saisie au feu vif pour une croûte parfaite et un cœur juteux

€25
Jambonneau Mangalita

Jambonneau Mangalita

Porc Mangalita fumé — race ancestrale aux saveurs incomparables

€24
Sarmalutes

Sarmalutes

Feuilles de chou farcies à la viande, servies avec polenta et crème

€18
Ragoût du Vieux Village

Ragoût du Vieux Village

Mijoté longuement dans un chaudron, comme au cœur des Carpates

€23
Truite Grillée

Truite Grillée

Fraîcheur et délicatesse sur les braises, accompagnée selon les saisons

€23
Filet de Poulet Grillé

Filet de Poulet Grillé

Volaille marinée aux herbes roumaines, cuite à la perfection

€23
Poulet Pané

Poulet Pané

Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur

€22
Mici — Rouleaux Hachés

Mici — Rouleaux Hachés

Spécialité roumaine par excellence — rouleaux épicés sur braises

€19
Fromage Pané

Fromage Pané

Fromage doré à souhait, croustillant et fondant à la fois

€22
Foies de Volailles

Foies de Volailles

Sautés à la poêle avec une sauce maison savoureuse

€22
Saumon Grillé

Saumon Grillé

Filet de saumon frais sur braises, saveurs marines intenses

€25
Soupe de Bœuf

Soupe de Bœuf

Bouillon traditionnel riche en saveurs, réconfort à chaque gorgée

€10
Ciorba de Burtă

Ciorba de Burtă

Soupe nationale roumaine aux tripes — authentique et généreuse

€10
Caviar d'Aubergines

Caviar d'Aubergines

500 g — aubergines grillées, mayonnaise maison, tomates cerises et pain grillé

€22
Tapenade Maison

Zacuscă — Tapenade

Tapenade de légumes roumaine — aubergines, poivrons, oignons

€15
Délices de Grand-Mère

Délices de Grand-Mère

Recettes ancestrales à partager — pour 2 personnes

€29
Bulz Berger

Bulz Berger

Polenta grillée au fromage de brebis — spécialité des bergers

€19
Plateau Campagnard

Plateau Campagnard

Assortiment de spécialités rustiques roumaines

€31
Suggestion du Chef

Suggestion du Chef

La création du jour selon les arrivages — fraîcheur garantie

Crêpes Maison

Crêpes Maison

Dessert délicat — crêpes dorées à la manière roumaine

€8

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La grillade est un art de patience —
le feu donne, le temps révèle.
Chef Mario · depuis 2013
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Bruxelles & Au-Delà

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Chaussée de Louvain 1178
1200 Woluwe-Saint-Lambert
Belgique
Lundi16h00 – 22h00
Mar – Ven11h30 – 22h00
Samedi11h30 – 00h00
Dimanche11h30 – 22h00
Aussi disponible sur UberEats livraison à domicile
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